Om Søstjernen

Om Søstjernen

Restaurant Søstjernen rummer en spændende historie. Under 2. verdenskrig blev det oprindelige fiskehus (køkken i dag) benyttet som tilholdssted for modstandsbevægelsen Søstjernen.

Det var hovedsageligt modstandsfolk der var eftersøgt af tyskerne, der blev parkeret i kælderen indtil transport (fiskekutter) var mulig til Sverige. Tyskerne havde soldaterbarakker lige over for, der hvor der i dag er offentlig parkeringsplads. I 1962 blev der etableret Cafe/Cafeteria med navnet Søstjernen da der åbnedes et mindre serveringssted.

Samme familie sørgede for gæsterne indtil 2005/06 hvorefter ejerne Hanne og Poul Erik trak sig tilbage, dog ikke længere end omkring 200 m fra Søstjernen, hvor de bor den dag i dag og jævnligt kommer forbi.  Hanne og Poul Erik fortjener omtale, da deres skaldyrs buffet, wienerschnitzel, fiskesuppe for bare at nævne nogle få, er kendt på tværs af Nordsjælland. Nogle vil sige Sjælland, andre hele Danmark, for ikke at nævne de svenskere der kom i hobetal. Fanen blev holdt højt lige til afståelsen og efter nogle år uden rigtig vind i sejlene overtog familien Blom kabyssen i 2018. Vi tilstræber at give Søstjernen en fornyelse med respekt for hvordan gæster husker og værdsætter den historiske Søstjerne.
Tilbage til historien. Der er blevet udbygget og renoveret op gennem tiden, og vi kan i dag byde gæster velkommen i to hyggelige lokaler, samt ikke mindst i vores delvist overdækkede gårdhave hele sommeren. Vi kan give en oplevelse for dagen til selskaber fra 10 til 70 personer (endda op til 100, men så er hele restauranten også jeres).

Søstjernen er kendt gennem generationer af gæster, mange har været her som barn med forældre eller bedsteforældre og kender stedet for god mad, dejlig betjening, frisk søluft om hjørnet plus en iskiosk om sommeren. Vi bestræber os på at være et madsted med god dansk/skandinavisk inspireret mad med tid til anden udefrakommende inspiration, samt en familiær atmosfære der tilgodeser børn, samt besøgende uden børn.
Se menuen
bar
Tilbage til historien. Der er blevet udbygget og renoveret op gennem tiden, og vi kan i dag byde gæster velkommen i to hyggelige lokaler, samt ikke mindst i vores delvist overdækkede gårdhave hele sommeren. Vi kan give en oplevelse for dagen til selskaber fra 10 til 70 personer (endda op til 100, men så er hele restauranten også jeres).

Søstjernen er kendt gennem generationer af gæster, mange har været her som barn med forældre eller bedsteforældre og kender stedet for god mad, dejlig betjening, frisk søluft om hjørnet plus en iskiosk om sommeren. Vi bestræber os på at være et madsted med god dansk/skandinavisk inspireret mad med tid til anden udefrakommende inspiration, samt en familiær atmosfære der tilgodeser børn, samt besøgende uden børn.
Se menuen
bar
Share by: