Menu
Dagens fangst
Veksler mellem filet af Færøsk laks, Kulmule, Havkat, Blå Langefisk og andre velsmagende havdyr.
Ring til os på dagen for nærmere info.
299.-
husk mandag
Stegt flæsk (sprød udenpå, blød indeni) fløde/persillesovs, kartofler og rødbedder. 199,-
(Bemærk: Ud af huset 6-7 skiver 209,-)
Begrænset ala carte om mandagen
fredags schnitzel
Wienerschnitzel af kalveinderlår
Stegte kartofler, ærter, sovs og "dreng"
Fredag: "Dame" 175g 189.- "Herre" 350g 229.-
(disse priser gælder ikke takeaway)
FROKOST KORT
RØDSPÆTTE MM
Citron & rugbrød.
Hollandaise, citron, salat på rugbrød.
Paneret & dampet rødspætte, håndpillede rejer, hollandaise, asparges, salat, citron & smørstegt brød.
Kullerfilet i panko & citron. Hertil ærterpure, belgiske fritter & tartar sauce.
SILD
Haps af Karry, Marineret og Krydder filet
Hertil rugbrød, fedt/smør, sommer kartoffelsalat og creme fraiche
Specialitet fra Bornholm med rødbede, honning/dild pure samt honning ristede skalotteløg
KØD & VEGETAR
Klassisk hakket oksekød på smørstegt hvidt brød med rødbede, kapers, peberrod og rå æggeblomme
Soya/hvede proteinbøf, brioche bolle, guacamole, BBQ sauce og salat.
Hertil Belgiske fritter & dip.
250g hakket oksekød, brioche bolle, bacon, BBQ sauce/mayo, salat, cheddar og tomat. Hertil Belgiske fritter & aioli
AFTENKORT
Serveres dagligt 17.30 – 21.30
Køkkenet lukker/sidste ordre kl. 20.00
FORRETTER
med guacamole og tomat salat, hertil persille mandel citron dressing.
fra kalve inderlår med syltede perleløg, pickles og karamelised rødløg dressing.
på ristet ciabatta brød med salat, rødbede, granat æble, chutney og pecan nødder.
HOVEDRETTER
Veksler mellem laks, kulmule, langefisk, dorade, rødspætte mm
Venligst bær over med os hvis udsolgt eller vejrliget har forhindret fiskefangst.
225g lækker okse/kvie mørbrad. Hertil cremet Madagascar peber sauce, kartoffelgratin og dagens grønt.
Lavet af kalveinderlår. Serveres med stegte/brasede kartofler, ærter, sovs & på toppen en "dreng" (citron, kapers, benfri sild & peberrod)
Kullerfilet i panko & citron. Hertil ærtepure, Belgiske fritter & tartar sauce.
250g hakket oksekød, brioche bolle, bacon, BBQ sauce/mayo, salat, cheddar og tomat. Hertil Belgiske fritter & aioli
Soya/hvede proteinbøf, brioche bolle, guacamole, BBQ sauce og salat.
Hertil Belgiske fritter & dip.
200G kamsteg med sprød svær, brioche bolle, hjemmelavet rødkål, -asier, - chilli mayo og citron marinerede æblebåde. Hertil Belgiske fritter og aioli.
DESSERT
3 kugler vælg mellem vanille, jordbær, chokolade, nougat, lakrids, salt karamel mm
med karamel sauce og vanille flødeis.
med vanille is og appelsin chutney
med chutney og Bornholmske rugkiks.
Har vi ikke altid men spørg
*Venligst bær over med os hvis udsolgt eller vejrliget har forhindret fiskefangst.
Børnemenu
(Under 12 år)
Frokost og aften 89.- kr
Rødspætte filet med fritter & remoulade.
Kyllingespyd med fritter og ketchup
Chicken Nuggets med fritter og ketchup
SØDT TIL BØRN - Frokost og aften:
Softice med tivoli drys..
(kun om sommeren når iskiosk er åben)
Vælg mellem Vanille, chokolade og jordbær is (3 kugler)
Vinmenuer
Links
Restaurant Sostjernen